به نقل از «عصر ایران»

با ۸ منبع پنهان گاز متان روی زمین آشنا شوید

تاریخ انتشار: ۲۸ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۱۳۵۲۳۳

یک ماهواره‌ی جدید مخصوص پایش متان، با چشم‌دوختن به متان حاصل از نفت و گاز، به شناسایی منابع غیرمنتظره‌ی انتشار گازهای گلخانه‌ای کمک می‌کند. بااین‌حال، ابعاد انتشار متان بسیار فراتر از سوخت‌های فسیلی است.

به گزارش زومیت، کشاورزی و دامداری بزرگ‌ترین منبع انسانی متان ساخت در سراسر جهان هستند و پس از آن نشت‌های ناشی از میدان‌های نفتی و گازی در رتبه دوم قرار می‌گیرد؛ اما کشاورزی و دامداری همچنان به‌عنوان یکی از نقاط کور اقلیمی باقی مانده‌اند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

با اینکه ۶۰ درصد از نشرهای سراسری متان از فعالیت‌های انسان سرچشمه می‌گیرند، ۴۰ درصد باقی‌مانده از منابع طبیعی مثل خاک‌های منجمد و تالاب‌ها می‌آیند که به دلیل افزایش دما به‌سرعت در حال ذوب شدن و پرآب شدن هستند.

متان عامل ۲۰ الی ۳۰ درصد از گرمایشی است که زمین تاکنون به خود دیده است. گرچه عمر این گاز در جو کمتر از کربن‌دی‌اکسید (CO2) است، اثر گرمایشی آن در یک بازه‌ی ۲۰ ساله به ۸۰ برابر کربن‌دی‌اکسید می‌رسد. در ادامه‌ی این مقاله به بزرگ‌ترین منابع پنهان این گاز گلخانه‌ای قوی اشاره می‌کنیم.

۱. خاک منجمد دهانه‌های برخوردی اسرارآمیزی در خاک منجمد شمال سیبری ظاهر شده‌اند. این خاک منجمد به دلیل تغییرات اقلیمی با سرعت بالایی در حال ذوب شدن است.

در شبه‌جزیره‌های گیدا و یامال روسیه، دهانه‌های عظیم و اسرارآمیزی در خاک منجمد شمال سیبری ظاهر شده‌اند. افزایش سطح متان در آب بستر این دهانه‌ها گزارش شده است. بر اساس یک نظریه متان می‌تواند از مخزن‌های عمیق گازی محل ذوب خاک منجمد، از باکتری‌های تولید‌کننده‌ی متان یا از خود یخ سرچشمه بگیرد.

گاز متان با جمع شدن زیر پوشش یخی در نهایت به شکلی انفجارگونه آزاد می‌شود، یخ و خاک را تا صدها متر آن‌طرف‌تر پرتاب کرده و خراش‌های عظیمی را از خود به جا می‌گذارد. با اینکه دلیل دقیق شکل‌گیری این دهانه‌های در شمالگان روسی کاملا درک نشده‌اند، حقیقت واضح این است که ذوب خاک منجمد بر اثر تغییرات اقلیمی می‌تواند به تولید منبع عظیمی از متان بینجامد.

۲. برفاب یخچال‌های طبیعی یخچال‌های در حال ذوب ذخایر متان مخفی را که به مدت هزاران سال پنهان مانده بودند، آشکار می‌کنند.

یخچال‌های سراسر جهان دراثر افزایش‌ دمای زمین به سرعت در حال ذوب شدن هستند و این فرآیند به آشکار شدن محیط‌هایی ناشناخته و ذخایر مخفی متان می‌انجامد که به مدت هزاران سال پنهان مانده بودند.

بر اساس پژوهش سال ۲۰۲۳ در دانشگاه کپنهاگ، تراکم متان در برفاب سه یخچال قلمروی یوکان از شمال غرب کانادا ۲۵۰ برابر بیشتر از تراکم متان موجود در جو زمین بودند. این یافته، دانشمندان را شگفت‌زده کرد؛ زیرا قبلا تصور می‌کردند انتشار متان یخچالی به محیط‌های بدون اکسیژن مثل صفحات یخی وسیع نیاز دارد.

به نوشته‌ مؤلفان پژوهش: «انتشار متان زیر یخ بسیار وسیع‌تر و شایع‌تر از چیزی است که تصور می‌کردیم.» با این‌حال آن‌ها هشدار می‌دهند که اثر جهانی ذوب این یخ‌ها هنوز نامشخص است.

۳. نیروی برق‌آبی وقتی آب در توربین‌ها برای تولید برق می‌چرخد، بخش‌های زیادی از متان در جو آزاد می‌شوند

سدهای برق‌آبی و ذخایر آن‌ها یکی از بزرگ‌ترین منابع گریز متان از آب هستند که هر سال تقریبا معادل یک میلیارد تن کربن‌دی‌اکسید را آزاد می‌کنند. متان منتشرشده از مواد درحال تجزیه‌ی کف مخازن هنگامی آزاد می‌شود که آب روی توربین‌های تولید برق بریزد.

استارتاپ بریتانیایی Bluemethane در تلاش برای جذب این حباب‌های متانی است تا از آن‌ها به عنوان گاز زیستی برای تولید برق و گرمایش و همچنین سوخت وسایل نقلیه استفاده کند.

۴. رودخانه‌های آلوده هرچقدر رودخانه‌ای آلوده‌تر باشد، میزان نشر متان آن بیشتر خواهد بود

اکوسیستم‌های‌ آب شیرین مثل رودخانه‌ها و دریاچه‌ها تقریبا عامل نیمی از انتشار جهانی متان هستند. بر اساس تحلیل سال ۲۰۲۰ از رودخانه‌هایی که از منطقه‌ی Net Territories، یکی از پرآب‌ترین مناطق هنک‌کنگ می‌گذرند، آب این رودخانه‌ها بیش‌ازاندازه با تراکم‌های بالای متان، کربن‌دی‌اکسید و نیتروز اکسید اشباع شده‌اند.

هر چقدر رودخانه‌ای آلوده‌تر باشد، نشر گاز آن هم بیشتر است. مقدار زیادی کربن و نیتروژن دراثر انتشار آفت‌کش در رودخانه‌های سراسر جهان آزاد می‌شوند و این آفت‌کش‌ها از طریق تنفس هوازی و بی‌هوازی تجزیه می‌شوند و در نهایت به انتشار کربن‌دی‌اکسید، متان و نیتروز اکسید می‌انجامند.

۵. گاوها یک دامداری در کالیفرنیا متان بیشتری نسبت به بزرگ‌ترین میادین گازی و نفتی در این ایالت تولید می‌کند.

متان منتشرشده از آروغ گاوها اغلب اوقات به تیتر اخبار تبدیل می‌شود، اما با اینکه یکی از منابع شناخته‌شده‌ی متان محسوب می‌شود، کاهش آن دشوار است. صنعت‌ کشاورزی از شالیزارها تا دامداری، بزرگ‌ترین منبع نشر متان روی سیاره را تشکیل می‌دهد، به‌طوری‌که یک دامداری در کالیفرنیا متان بیشتری را نسبت به بزرگ‌ترین میادین نفتی و گازی در این ایالت تولید می‌کند.

شناسایی متان در میان دام‌ها کار دشواری است. از طرفی دولت‌ها نمی‌خواهند به مردم بگویند چه بخورند یا به کشاورزان بگویند چه چیزی را کشت کنند و از سوی دیگر دسترسی به مجموعه‌ داده‌های عمومی مربوط به تأسیسات دامداری کار دشواری است؛ در نتیجه دانستن محل هدایت حسگرهای ردیاب متان یا ماهواره‌ها دشوار است. بسیاری از تأسیسات مرتبط با دامداری در مناطق بزرگ پراکنده شده‌اند یا در جاهایی قرار دارند که کشاورزی ممکن است منبع اصلی نشر متان نباشد.

۶. تالاب‌ها تالاب‌ها با سرعت زیادی متان را در جو زمین منتشر می‌کنند

تالاب‌ها بزرگ‌ترین منبع طبیعی متان در جهان به شمار می‌روند. با توجه به اینکه تغییرات اقلیمی به افزایش دما و بارش‌های متغیر می‌انجامد، این خاک‌های غرق آب متان را با سرعت بیشتری در جو زمین منتشر می‌کنند.

بر اساس تحلیل آزمایشگاه ملی لارنس برکلی، نشر متان تالاب‌ها در منطقه‌ی Boreal Arctic طی دو دهه‌ی گذشته به اندازه‌ی ۹ درصد افزایش یافته است. دانشمندان متوجه شدند که بین سال‌های ۲۰۰۲ و ۲۰۲۱ تالاب‌های این منطقه‌ها به‌طور میانگین ۲۰ تراگرام یا ۲۰ تریلیون کیلوگرم متان را در هر سال آزاد کردند که که با وزن ۵۵ ساختمان ایمپایر استیت در ایالات متحده برابری می‌کند.

۷. زمین‌های دفن زباله مواد زیستی در حال فساد در سایت‌های دفن زباله، مقدار زیادی متان را از خود منتشر می‌کنند

زباله‌ها پس از کشاورزی و انرژی، یک‌سوم منبع متان جهان را تشکیل می‌دهند. مواد زیستی در حال فساد در محل‌های دفن زباله مقدار زیادی متان را از خود منتشر می‌کنند. بر اساس پژوهشی در سال ۲۰۲۲، یک محل دفن زباله در بمبئی تقریبا ۹٫۸ تن متان را در هر ساعت یا ۸۵۰۰۰ تن در سال را منتشر می‌کند. تجزیه‌ی پسماندها به‌جای ارسال آن‌ها به محل دفن زباله می‌تواند به کاهش مقدار متان منتشرشده در جو کمک کند.

۸. آتش‌سوزی ‌آتش‌سوزی‌ها از منابع اصلی آلاینده‌های متان به شمار می‌روند

از آنجا که شدت و تکرار آتش‌سوز‌ی‌ها در سراسر جهان رو به افزایش است، ردیابی نشر گازهای گلخانه‌ای آن‌ها به‌ویژه به متان اهمیت زیادی دارد. این آتش‌ها از منابع اصلی آلاینده‌های متانی به شمار می‌روند. مقدار متان منتشر شده از بزرگ‌ترین آتش‌سوزی‌های ۲۰۲۰ هفت برابر بیشتر از آتش‌سوزی‌ها در ۱۹ سال گذشته بود.

محققان در آلاسکا دریافتند که متان مدت‌ها پس از خاموش‌شدن شعله‌ها همچنان منتشر می‌شود. احتمال شکل‌گیری کانون‌های انتشار متان در توندراهای در آتش‌سوخته ۲۹ درصد بیشتر از مناطق غیرسوخته است.

متان مدت‌ها در سایه‌ی کربن‌دی‌اکسید نادیده گرفته شده، اما تأثیر آن بر دمای جهان ‌بالا است و به همین جهت باید متان را بهتر درک کرد.

کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: گاز متان زمین کربن دی اکسید منتشر می کنند انتشار متان سراسر جهان رودخانه ها متان منتشر حال ذوب خاک منجمد بزرگ ترین دفن زباله آتش سوزی تالاب ها دهانه ها بر اساس شده اند ی متان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۱۳۵۲۳۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

با اسیدیته قهوه، یکی از اصلی‌ترین خصوصیات قهوه آشنا شوید

آیا شما هم هنگام نوشیدن قهوه، متوجه ته‌مزه ترش و تیز آن شده‌اید؟‌ این ترشی و طعم تیز که گاهی ما را یاد طعم‌یادهای میوه‌ای می‌اندازد، همان اسیدیته قهوه است.

به گزارش ایسنا به نقل از سایت دلکینی، اسیدیته، یکی از اصلی‌ترین خصوصیات قهوه در کنار طعم، آروما (رایحه)‌ و بادی آن است. در واقع اسیدیته قهوه اگر به‌اندازه باشد، طعم قهوه را به‌طور چشم‌گیری بهبود می‌بخشد. البته این خاصیت جالب قهوه، عوارضی نیز دارد. اگر معده حساسی دارید، ممکن است با مصرف زیاد قهوه‌ درگیر رفلاکس معده شوید. هرچند جای نگرانی وجود ندارد و با یک‌ سری راهکار، می‌توان از این مسئله جلوگیری کرد.

اسیدیته قهوه چیست؟

همان‌طور که در ابتدا گفتیم، اسیدیته قهوه یکی از ویژگی‌های قهوه است که مسئولیت طعم تیز و ترش‌مزگی قهوه را برعهده دارد. این ویژگی اگر در قهوه به‌اندازه باشد، پیچیدگی قهوه را افزایش داده و طعم کلی را بهبود می‌بخشد. برخی افراد اسیدیته قهوه را با سطح pH قهوه اشتباه می‌گیرند، اما بدانید این دو کاربرد و تعاریف متفاوتی دارند. در واقع مقیاس pH میزان اسیدی یا قلیایی بودن مواد را اندازه می‌گیرد، اما اسیدیته قهوه به درک چشایی ارتباط دارد. اسیدیته قهوه، ناشی از وجود اسیدهای طبیعی موجود در دانه‌های قهوه است که معمولا شامل اسید کلروژنیک، اسید سیتریک و اسید کوئینیک می‌شوند. در واقع نوع و میزان این اسیدها در قهوه، اسیدیته آن را تعیین می‌کنند.

عواملی که روی اسیدیته قهوه تأثیر می‌گذارند

نوع و خاستگاه دانه قهوه: انواع مختلف دانه قهوه، بنا به خاستگاه و شرایط کشت‌شان میزان اسیدیته متفاوتی دارند. مثلا دانه‌هایی که در ارتفاعات بالاتر کشت می‌شوند، اسیدیته بیشتری دارند. از همین جهت قهوه عربیکا که در نواحی مرتفع‌تر تولید می‌شود، اسیدیته بیشتری نسبت به قهوه روبوستا دارد. بنابراین، اگر دنبال اسیدیته پایین‌تر هستید، در فروشگاه قهوه دلکینی دنبال ترکیباتی با درصد روبوستای بیشتر باشید یا تحقیقات بیشتری در زمینه خاستگاه‌های قهوه انجام دهید. درجه برشته‌کاری: فرایند برشته‌کاری بر اسیدیته قهوه تأثیر مستقیم دارد. هر چقدر درجه برشته‌کاری قهوه پایین‌تر باشد، اسیدیته بیشتر در دانه باقی می‌ماند. بنابراین، قهوه دارک رست اسیدیته کمتری نسبت به قهوه مدیوم رست و البته لایت رست دارد. این مسئله به خاطر این است که برای قهوه دارک رست، از درجه بالایی برای برشته‌کاری استفاده می‌شود که تا حد زیادی اسیدیته قهوه را از بین می‌برد. روش دم‌آوری: نحوه دم‌آوری قهوه و در واقع روش عصاره‌گیری آن، روی اسیدیته قهوه اثر می‌گذارد. مثلا قهوه‌های پور اور، ایروپرس یا اسپرسو، اسیدیته بیشتری را از پودر قهوه استخراج می‌کنند. در مقابل، روش‌هایی مثل کلد برو و فرنچ پرس، قهوه‌ای با اسیدیته و ترشی کمتر به شما تحویل می‌دهند.

آیا اسیدیته قهوه برای بدن مضر است؟

اسیدیته، یک ویژگی طبیعی در قهوه است و معمولا برای سلامتی ضرری ندارد. در واقع بعضی از اسیدهای موجود در قهوه مثل کلروژنیک، خواص آنتی‌اکسیدانی دارند و می‌توانند خطر بعضی از بیماری‌ها را کاهش دهند. با وجود این، مصرف زیاد قهوه‌هایی با اسیدیته بالا، ممکن است برای افراد با معده‌های حساس مشکل‌ساز شود و رفلاکس معده را تشدید کند.

چطور اسیدیته قهوه را کنترل کنیم؟

دانه قهوه را درست انتخاب کنید: با توجه به عوامل بخش قبلی، دانه قهوه با اسیدیته پایین خریداری کنید. مثلا قهوه برزیل، سوماترا و گواتمالا به اسیدیته پایین شهرت دارند. علاوه‌بر این، به درجه رست قهوه دقت کنید و ترجیحا دانه قهوه دارک رست بخرید که اسیدیته کمتری دارد. دانه قهوه را با درجه ریز آسیاب کنید: هر چقدر درجه آسیاب قهوه ریزتر باشد، اسیدیته کمتری از آن استخراج می‌شود. البته آسیاب قهوه به روش دم‌آوری شما بستگی دارد. روش‌های دیگر دم‌آوری قهوه را امتحان کنید: برای مثال قهوه کلد برو، بهترین روش تهیه قهوه برای کسانی است که قهوه با اسیدیته پایین می‌خواهند؛ چرا که در تهیه آن از آب داغ استفاده نمی‌شود. به قهوه پوست تخم‌مرغ اضافه کنید: مقداری پوست تخم‌مرغ را خرد کرده و به شکل پودر با قهوه آسیاب‌شده مخلوط کنید. پس از دم‌آوری، با استفاده از صافی نوشیدنی خود را سرو کنید. به‌خاطر ترکیبات قلیایی پوست تخم‌مرغ، اسیدیته قهوه کاهش می‌یابد. به قهوه نمک اضافه کنید: اگر کمی نمک به قهوه دم‌شده‌تان اضافه کنید، اسیدیته کمتر شده و طعم قهوه بهبود می‌یابد. از فیلتر کاغذی استفاده کنید: فیلتر کاغذی، روغن‌ قهوه را می‌گیرد و اسیدیته آن را پیش از سروکردن کاهش می‌دهد.

قهوه را با شیر مصرف کنید: اضافه‌کردن شیر به قهوه،‌ از بهترین روش‌های کاهش اسیدیته قهوه است. شیر دارای خاصیت ضداسیدی است و از رفلاکس معده جلوگیری می‌کند. اگر به هر دلیلی نمی‌توانید لبنیات مصرف کنید، هیچ نگران نباشید. شیرهای گیاهی مثل شیر بادام نیز به‌خاطر خاصیت قلیایی، برای کاهش میزان اسیدیته قهوه مناسب هستند.

سخن پایانی

آشنایی با اسیدیته قهوه و درک آن برای قهوه‌دوستانی که درمورد نوشیدنی موردعلاقه‌شان کنجکاو هستند، ضروری است. خیلی‌ها ترشی و طعم تیز قهوه را می‌پسندند و بعضی‌ها از آن فراری هستند! انتخاب درست فروشگاه خرید قهوه می‌تواند شما را در این مسیر یاری کند. با دانستن عوامل تأثیرگذار بر اسیدیته قهوه، می‌توانید دانه قهوه مناسبی بخرید تا در نهایت به قهوه مدنظر با میزان اسیدیته دلخواهتان دست یابید.

انتهای رپرتاژ آگهی